رییس اتحادیه چلوکباب و چلو خورش:

سفارش چندانی برای پخت نذری‌های محرم نداریم

رییس اتحادیه چلوکباب و چلو خورش معتقد است فرارسیدن ایام عزاداری ماه محرم تاثیری در رونق فعالیت‌های این صنف ندارد و معمولا غذاهای نذری در این ایام توسط مردم تهیه می‌شود و سفارشات چندانی برای نذورات در این ایام نداریم.

ناصر حسینی تبریزی در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: در موارد متعدد تصور بر آن است که واحدهای صنف ما در ایام ماه محرم سفارشات بسیار داشته و رونق این صنف در این ایام بیشتر می‌شود.

وی ادامه داد: اما به طور معمول با توجه به عشق مردم ایران به امام حسین (ع)، افراد ترجیح می‌دهند خود در فعالیت‌های این ماه شرکت کنند و بر این اساس بیشتر پخت و پز نذورات این ماه در تکایا و مساجد انجام می‌شود.

رییس اتحادیه چلوکباب و چلو خورش در عین حال عنوان کرد: حتی گاه ممکن است فعالیت ما در این روزها کاهش هم داشته باشد، چرا که با توجه به میزان نذری‌هایی که در کشور پخش می‌شود در موارد متعدد شاهدیم که فعالیت‌ واحدهای صنف ما حتی نسبت به ماه‌های قبل از آن کمتر هم می‌شود.

حسینی تبریزی همچنین به تعطیلات ایام محرم اشاره کرد و افزود: در روزهای تعطیل این ماه واحدهای ما مانند بخش‌های مختلف کشور تعطیل هستند و براین اساس می‌توان گفت که فرا رسیدن ماه محرم تاثیر چندانی در فعالیت‌های صنف ما نخواهد داشت.

انتهای پیام

منبع : خبرگزاری ایسنا

نظر خود را ثبت کنید