کارشناس صنایع غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کهگیلویه و بویراحمد:

مصرف زیاد فست‌فود سبب بلوغ زودرس و ناباروری می‌شود

کارشناس صنایع غذایی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان کهگیلویه و بویراحمد گفت: مصرف زیاد فست فود سبب بلوغ زودرس و سپس ناباروری در بین قشر جوانان و نوجوانان می‌شود.

به گزارش ایسنا، زینب بختیاری با اشاره به عوارض مصرف فست فودها، اظهار کرد: فست فودها غذاهایی هستند که به دلیل آماده شدن سریع و راحت و البته داشتن ظاهری جذاب تبدیل به یکی از پرطرفدارترین غذاها شده اند که اگر بدانیم چه خطرات جبران ناپذیری بر سلامت ما دارند هرگز به سراغ آنها نخواهیم رفت .

وی اظهار کرد: بر اساس بررسی پژوهشگران در کشورهای مختلف، ارتباط معنی داری میان مصرف فست فودها و ابتلا به چاقی، دیابت، چربی خون و… وجود دارد.

کارشناس صنایع غذایی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان کهگیلویه و بویراحمد خاطرنشان کرد: افرادی که بیش از دو بار در هفته به رستوران برای خوردن فست فود می روند نسبت به کسانی که کمتر از سه بار در ماه غذای آماده مصرف می کنند ۴.۵ تا ۹ کیلوگرم اضافه وزن دارند و ۵۰ درصد بیشتر در معرض خطر ابتلا به دیابت قرار می گیرند؛ موضوعی که سلامت آنها را به خطر می اندازد و به کاهش طول عمرشان منجر خواهد شد .

بختیاری تصریح کرد: اگر بخواهیم به بارزترین ضرر فست فود بر سلامت جنسی اشاره کنیم، ابتدا بلوغ زودرس و سپس ناباروری اساسی ترین مشکلاتی است که اکثر قشر جوانان و نوجوانان ما را درگیر کرده است.

وی ادامه داد: زنان برای سوزاندن کالری یک چیزبرگر باید دو ساعت پیاده روی کنند و مردان با 1.5 ساعت پیاده روی می توانند این میزان کالری را بسوزانند.

کارشناس صنایع غذایی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان کهگیلویه و بویراحمد عنوان کرد: اگر در منوی رستوران ها میزان کالری غذا و مقدار ورزش مورد نیاز برای سوزاندن این کالری نمایش داده شود، افراد با وسواس بیشتری غذا سفارش می دهند .

بختیاری به پژوهشها و تحقیقاتی که درباره عوارض مصرف فست فود صورت گرفته اشاره و تاکید کرد: مصرف فست فودها بویژه برگرها سه بار در هفته یا بیشتر احتمال بروز پوکی استخوان را نیز تا  ۱۵درصد افزایش می دهد .

وی اضافه کرد: از آنجا که بیشتر فست فودها با غوطه ور شدن در روغن داغ تهیه می شوند، مصرف مداوم شان میزان کلسترول بد یا همان چربی خون را بشدت افزایش می دهد و این غذاهای چرب، بشدت پرکالری و چاق کننده‌اند.

انتهای پیام


نظر خود را ثبت کنید